맛집

청주한식 복남이네 꽁당보리밥

다정한매일 2021. 11. 2. 10:40
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전국최초의 오색보리밥 전문점 복남이네 꽁당보리밥
강서동 외곽에 위치해 주차공간이 굉장히 여유롭다

영업시간 11시부터



복남이네 꽁당보리밥에 들어가서 받은 첫느낌은 식당이 청결하고 규모가 크다는 점이다
인테리어가 현대적이면서도 전통적인데 곳곳에 소품들이 멋지게 잘 어울린다




복남이네 보리밥 정식 13,000원 2인 주문하면 곁들임메뉴 하나를 선택할수 있다

친환경 농법으로 키운 오색보리, 건강한 보리쌀에 초정약수로 밥을 지었다니 그야말로 건강식이다

고소하고 맛있는 괴산콩 순두부가 에피타이저로 나온다

서빙용 로봇과 직원분이 오셔서 세팅해주신다 한상 가득 차려지는 건강한 밥상 정갈한 상차림





보리쌀은 안토시아닌과 베타글루칸 성분이 풍부하다 5색보리는 일반보리보다 부드럽고 찰지다 톡톡 터지는 식감으로 씹을수록 구수하다





음식에서 정성이 느껴진다 채소들이 신선하고 반찬도 모두 깔끔하다 셀프바에 비빔밥 재료가 준비되어 있어 추가로 가져다먹으면 된다

뚝배기 퉁퉁장(충청도식 청국장), 생선구이랑 보리밥, 반찬 모두 맛있고 구수한 청국장과 보리밥은 최고의 조합이다





건강하고 자연적인 식재료로 맛있고 건강한 밥상을 차리는 복남이네 꽁당보리밥, 청주한식 맛집으로 추천한다









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