청주시 용담동 스타벅스 옆에 새로생긴 삼겹살 돼지껍데기 연탄구이 전문점 연탄집에 다녀왔어요 스타벅스를 자주 가는데 새로 생긴 고기집이라 궁금해서 방문하게 됐어요 연탄집의 메뉴는 삼겹살, 목살, 가브리살, 통갈매기살 등이 있어요 소주 한잔 하면서 먹기 좋은 돼지고기 연탄구이집이에요
가장 중요한 연탄불과 돼지고기와 먹기 좋은 반찬이 나오는데 대파김치가 맛있어요
연탄집에서 특이한점은 파채무침에 쫄면이 들어간다는 점이에요 쌈쫄면이라는 메뉴인데 별미에요 추가 주문도 할수 있어요
처음 주문한 메뉴는 목살과 통갈매기살이에요 돼지껍데기도 서비스로 주시네요 두툼한 목살은 초벌이 되어 나와요 고기가 신선하고 맛있어 보여요
기본으로 나오는 된장찌개인데 진하고 구수해요
불판위에 목살과 갈매기살을 올려요 연탄불이라 화력이 세요 부지런히 맛있게 구워요
목살을 앞뒤 노릇하게 구워서 한입 맛보는데 육즙이 가득하고 쫀득하고 넘 맛있어요 그냥 먹어도 맛있고 쌈을 싸먹어도 맛있어요
다음 주문은 가브리살이에요
맛있는 목살과 갈매기살 먹으며 구수한 된장찌개도 함께 먹으면 더 맛있어요
통갈매기살도 쫀득하고 넘 맛있어요 김치와 마늘도 함께 구워 야무지게 먹어요
이번에는 계란찜을 주문했어요 진짜 계란 폭탄이 나왔어요 ㅎ
폭탄 계란찜이 뜨끈뜨끈 고소하고 담백해서 맛있어요 돼지껍데기도 주문해서 구워 먹어요 쫀뜩쫀득 맛있어요 용담동 고기집 연탄집은 돼지껍데기 맛집이에요 연탄구이로 먹는 돼지고기는 사랑이에요
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