청주맛집 섯다장어 참숯불구이 금천동맛집

기운이 없고 몸이 지칠때 떠오르는 보양식 장어구이, 금천동의 오래된 맛집 '섯다장어 참숯불구이'

장어는 비타민A 비타민B 비타민C가 풍부하고 피부미용, 피로회복, 노화방지에 좋은 음식이다
특히 불포화지방산이 많아 콜레스테롤 수치를 낮추어 성인병예방에 좋고 칼슘도 매우 풍부하다

장어구이는 장어에 고추장양념을 발라 구운 음식으로 섯다장어에서는 양념구이와 소금구이 두가지를 다 맛볼수 있다

숯불위에 소금구이와 양념구이를 올려 바싹하게 구워 먹으면 더 맛있다

섯다장어의 메뉴

1kg 78,000원 반반으로 주문하면 초벌한 양념구이와 소금구이가 나온다

이곳의 양념구이는 다른곳보다 단맛이 적어서 담백하고 느끼하지 않아 맛있게 먹을수 있다

물론 소금구이도 부드럽고 촉촉해서 아주 맛있다

깻잎에 장어구이, 생강, 청양고추를 넣어 싸 먹으면 최고
숯불에 마른김을 구워서 싸먹어도 고소하고 담백하고 너무 맛있다

오래된 맛집 답게 밑반찬과 쌈채소, 장어구이 등 모든 궁합이 좋은데 특히 칼칼한 물김치가 별미다
살짝 느끼할무렵 한수저씩 떠 먹으면 입안이 깔끔하게 정리되는 느낌이다

오래된 맛집 섯다장어는 언제가도 그 맛 그대로, 한결같은 맛으로 늘 만족스럽다 😋 가격이 높은것이 유일한 단점이다

 

 

 

청주맛집 금천동 우미큰집추어탕