다정한매일

가지는 영양가가 높은 식재료로 열량이 낮고 식이섬유가 풍부하다 의외로 가지의 식감 때문에 싫어하는 사람들도 많은데 건강한 식재료인 가지를 맛있게 먹을수 있는 메뉴가 바로 가지밥이다 양념장에 비벼 먹으면 부드럽게 익은 가지와 돼지고기가 조화롭게 잘 어울린다 영양가가 높아 사춘기식단으로도 좋은데 원격수업중인 우리집 청소년들이 좋아하는 점심메뉴다 재료 가지2개, 다짐육200g , 파 한대, 쌀두컵, 간장2큰술 (양념장 - 간장,매실액,고추가루,다진파,다진마늘) 1. 가장 먼저 쌀을 씻어 놓는다 2. 가지 두개를 깨끗이 씻어 큼직하게 잘라둔다 3. 팬에 다진파를 넣고 기름에 볶는다 4. 파기름을 나면 다짐육을 넣고 볶는다 5. 고기가 반정도 볶아지면 가지를 넣고 볶는다 ( 간장2스푼) 6. 씻어 놓은 쌀(밥물은..

간단 점심메뉴로 추천하는 코스트코 감자수제비 라면처럼 간단한 조리과정으로 누구나 쉽게 감자수제비를 만들어 먹을수 있다 한상자에 6인분 가격 9,490원 1인분 열량 505kcal 실온보관이라 보관도 편하다 깔끔한 1인분 포장을 뜯으면 감자수제비 , 분말스프, 건더기블럭이 들어있다 여기에 집에 있는 자투리 야채를 추가하면 더 맛있는 감자수제비가 된다 라면만큼 쉬운 감자수제비 끓이기 1. 냄비에 물 450ml를 끓인다 2. 물이 끓으면 분말스프, 수제비, 야채를 넣고 3분 30초 끓인다 3. 중간중간 저어주고 완성되면 그릇에 담아 먹는다 진한 멸치육수에 쫀득하고 부드러운 감자수제비, 약간 조미료 맛이 나지만 그래도 충분히 맛있다 오늘같이 비오는 날 끓여 먹으면 맛있고 주말점심이나 원격수업 하는 아이들 점심메..