청주한식맛집 용정동 황미방앗간

황미방앗간 위치는 용정동 S컨벤션 바누아트 카페S 왼쪽으로 입구가 있다 영업시간은 11시부터, 황미방앗간은 식당 규모가 크고 분위기가 고급스럽다

고급진 한정식집 느낌의 한식당 황미방앗간은 인테리어가 멋지다 대표메뉴는 황미밥으로 우리는 묵은지 청국장 황미밥 14,000원을 주문했다

황미는 현미의 휘친산 성분을 벗겨내 백미의 부드러운 맛과 영양성분이 농축된 쌀눈과 쌀겨층이 그대로 남아있는 건강식 쌀을 말하는데 현미와 백미의 중간 형태라고 한다

주문후 차려지는 상차림으로 수육, 가지찜, 버섯전, 잡채, 김치 등 정갈하게 차려진다

2인 이상 주문시 선택메뉴 하나가 제공되는데 고등어구이, 고르곤졸라, 돈까스 중 선택한 고등어구이가 나왔다 곧 묵은지청국장과 비빔밥재료가 담긴 대접이 나온다

황미밥은 도정한 쌀밥이라 씹히는 식감도 있고 밥맛도 아주 좋다 황미방앗간은 전체적으로 음식간도 적당하고 비빔밥으로 먹기에도 좋다 하지만 나오는 반찬양이 좀 적다 셀프바가 있어 반찬을 추가해서 먹고 싶어 가봤더니 셀프바에는 반찬이 있는 것이 아니고 샐러드, 야채, 쌈 , 김치, 보리밥, 후식 정도만 있다 요즘 유행하는 반찬양이 많은 보리밥집 생각하면 실망할수 있겠다

하지만 음식맛이 좋은데 우선 황미밥, 묵은지청국장, 고등어구이, 비빔밥 등 모두 신선한 식재료의 건강한 밥상으로 맛있게 먹을수 있다

가장 맛있었던건 황미밥, 당일 도정한 쌀로 지은 무쇠솥밥은 숭늉까지 구수하게 먹을수 있어 좋았다 황미방앗간은 가족식사하기 좋은 곳으로 청주한식맛집이다 깔끔하고 고급스러운 한식당으로 에스컨벤션 안에 위치하고 있어 주차도 편하다 든든하게 먹어도 속이 편한 건강한 한식밥상 맛있게 잘 먹었다