청주맛집 비파해물칼국수 테크노폴리스맛집

 

 

싱싱한 해물이 가득한 비파해물칼국수는 청주시 송절동 테크노폴리스 안쪽에 자리잡고 있다 한적한 위치에 있고 주차장도 넓어서 주차하기 편하다 비파해물칼국수는 신봉동 문암생태공원 맛집으로 유명했던 해물칼국수 전문점이다 영업시간은 오전 11시부터 

 

 

식당내부는 굉장히 넓고 깔끔하고 테이블간 간격도 넓다 

 

 

메뉴는 비파해물칼국수 1인 12,000원, 얼큰비파해물칼국수 12,000원 ,해물추가 12,000원 , 보쌈한판 12,000원, 수제돈까스 9천원, 만두 4천원

우리는 비파해물칼국수 3인분과 만두를 주문했다 

 

 

기본반찬은 배추김치 한가지로 심플하다 

 

 

비파해물칼국수 맛있게 먹는 방법은

1. 해물이 끓기 시작하면 오징어, 쭈꾸미를 먹기 좋게 가위로 자른다

2. 해물이 다 익으면 약불로 줄인다

3. 테이블에 준비된 소스 초고추장, 고추냉이에 해물을 찍어 맛있게 먹는다

4. 해물을 다 먹고 비파국수를 요청한다

5. 비파국수를 끓는 육수에 넣고 약5분 정도 끓인후 김치와 함께 먹는다

 

 

싱싱한 해물이 푸짐하게 나오는데 오징어, 조개 등 해물이 가득 들어 있어 비주얼이 꼭 해물탕 같다 

 

 

반반 만두(4천원)는 무난한 맛으로 평범하다 다른 테이블이 주문한 추가메뉴를 보니 수육과 돈까스도 맛있어 보인다 해물을 거의 다먹고 요청한 비파국수가 나왔다 5분동안 끓인다 

 

 

비파국수는 해물육수가 깊고 진해서 국물이 아주 맛있다 비파나무잎을 이용한 비파국수도 쫀득하니 식감이 좋고 배추김치랑 너무 잘 어울린다 비파해물칼국수는 국물도 깔끔하고 시원하다 신선하고 푸짐한 해물을 잔뜩 먹을수 있어 기분이 좋다 비파칼국수는 밀가루면 보다 건강하고 소화도 잘된다 연령대 상관없이 좋아할 메뉴라 부모님 모시고 와서 가족식사로 함께 해도 좋겠다

 

 

 

 

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