청주 여기정 한우오마카세 맛집

봉명사거리에서 예술의전당 근처에 있는 청주 한우오마카세 여기정에 다녀왔다 여기정은 기념일이나 생일 등 특별한날 조용하고 프라이빗하게 즐기기 좋은 식당이다 주차장에 도착하면 발렛 서비스가 있어서 편하다

여기정은 친절하고 단독룸 식당이라 분위기가 차분하고 조용해서 편안하게 식사할수 있다 우리가 예약한 메뉴는 한우오마카세 B 코스는 10만원
맞이 음료, 전채 요리, 샐러드, 습식 숙성 한우, 끝맺음 요리, 탕, 식사, 후식이 나오는 코스 요리

식전음료로 가장 먼저 소화를 돕는 마 음료가 나오고 다음으로는 흑임자죽과 동치미가 나온다 고소한 흑임자죽과 시원하고 개운한 동치미는 입맛을 확 올려준다

다음으로는 전채요리와 샐러드가 나왔다 신선한 회, 초밥, 육회, 가지튀김, 육전, 삼, 샐러드 신선한 재료와 맛있는 음식들이 한상 차려졌다 천천히 즐겁게 식사한다

다음으로 숯이 들어오고 한우가 나왔다 여기정 한우오마카세 기대했던 한우 치마살, 살치살, 눈꽃살이 나왔는데 질 좋은 한우라 먹기전부터 기대가 된다

한우와 함께 먹을 곁듬임 반찬 , 상추샐러드 등이 나온다

시원하고 깊은맛의 황태국도 함께 나온다 한우구이 먹다보면 살짝 느끼할수 있는데 황태국을 떠 먹으면 입안이 깔끔해진다

한우구이는 역시 맛있는데 육즙 가득하고 부드럽고 촉촉하다 소금에 찍어 먹으면 입안 가득 육향이 퍼지고 고소하고 넘 맛있다

끝맺음요리가 나왔다 여기정의 음식은 하나하나 정갈하고 맛이 깔끔하고 담백하다

식사는 누룽지로 선택했는데 밑반찬, 된장찌개가 함께 나온다 구수한 누룽지는 속도 편하고 맛있다

후식으로 수제요거트가 나오고 식사가 마무리 됐다 처음엔 음식양이 적은게 아닌가 싶지만 식사가 진행 될수록 그런 생각이 안들고 아주 든든하게 잘먹었다 조용하고 프라이빗하게 즐기기 좋은 여기정은 특별한 날이나 상견례 장소로도 좋을것 같다