다정한매일

간단한 점심 메뉴로 자주 먹는 코스트코 타이와 쌀국수 코스트코 타이와 쌀국수 12인분 가격 9,990원 1인분 열량 408kcal 쌀국수 좋아하는 우리가족, 타이와 쌀국수로 집에서도 편하고 맛있게 쌀국수를 만들어 먹는다 가성비 좋은 쌀국수의 유일한 단점은 면이 한봉지에 4인분씩 들어 있다는 것인데 이건 크기가 큰 투명봉투 속에서 면을 분리해주고 그대로 남은 면을 보관하면 된다 쌀국수 만들기 재료 타이와쌀국수, 노브랜드차돌박이, 숙주 1. 끓는물에 쌀국수면을 5분간 삶고 찬물에 헹군다 2. 1인기준 500ml 물을 끓여 분말스프를 넣는다 3. 노브랜드 차돌박이를 넣어 끓이고 쌀국수면을 넣는다 4. 숙주는 씻어서 그릇에 담는다 5. 끓인 쌀국수를 숙주위에 부어주면 완성 차돌박이 대신 냉동새우를 넣어도 아주 ..

멸치다시마 육수로 깔끔한 맛을 낸 버섯만두전골 만들기 재료 비비고만두, 노브랜드차돌박이, 버섯(건표고,새송이), 배추, 숙주, 양파, 호박, 대파, 쑥갓, 멸치다시마육수 양념장 고추가루2.5큰술, 액젓2큰술, 국간장1큰술, 새우젓0.5큰술, 마늘2큰술 버섯만두전골 만들기에서 가장 먼저 할일은 멸치다시마육수 끓이기와 건표고버섯 물에 담가두기 건표고버섯 불려두기 (2시간이상) 각종 야채를 먹기 좋게 잘라 냄비에 담는다 만두, 양념장, 멸치다시마육수를 넣는다 뚜껑을 덮고 끓인다 10분이상 끓이고 차돌박이를 넣어 익혀가며 샤브샤브처럼 먹는다 간을 보고 싱거우면 소금이나 국간장 추가한다 깔끔한 국물맛의 버섯만두전골 , 잘익은 버섯과 야채, 차돌박이, 만두가 조화롭게 어울려 아주 맛있다 야채에는 비타민과 무기질, ..