청주 굴국밥 맛집 굴천지 신봉점 굴정식

 

 

굴국밥, 굴보쌈, 초계국수 전문점 굴천지 신봉점은 신봉동 기아자동차 서청주지점 옆건물에 있다 (영업시간은 10시분터) 굴천지는 실내가 밝고 깨끗하다 굴천지에는 다양한 메뉴가 있는데 식사류에는 굴국밥, 얼큰굴국밥, 매생이굴국밥, 뚝배기굴밥, 매생이굴떡국, 해초비비빔밥이 있고 요리로는 굴보쌈, 용궁문어보쌈, 석화, 굴전 등이있다 

 

 

우리는 굴정식으로 주문했는데 굴정식(1인 13,000원)은 굴요리 맛보기로 좋은 메뉴다 식사가 나오기 전에 세가지 굴 요리가 나오는데 석화, 굴무침, 굴전을 맛볼수 있다 주문후 기본반찬이 차려지는데 배추김치도 매콤하고 감자샐러드, 양배추절임도 입맛을 돋우기에 충분하다 

 

먹음직스런 정식메뉴 한접시가 나왔다 신선한 석화, 새콤달콤 굴무침, 따뜻한 굴전은 궁합도 좋고 맛도 참 좋다 

 

 

굴국밥과 매생이굴국밥까지 나와서 한상 가득 차려졌다 굴천지의 굴요리는 보기에도 좋고 맛도 영양도 풍부하다 

 

바다의 우유라고 불리는 굴은 영양가가 높아 바다의 인삼이라고 불린다 빈혈예방, 콜레스테롤 개선에 도움이 된다 굴은 바다 향기 가득하고 영양가가 높아 자주 먹는데 굴요리 정식을 먹을수 있는 굴천지는 참 좋다 

 

굴천지의 굴국밥은 밥이 말아져 나온다 밥을 미리 말아 한소큼 끓여 내면 밥에 있는 전분이 국에 녹아 더 깊은 맛을 낸다고 한다 굴국밥의 맑고 시원한 국물에 입안에서 터지는 탱글탱글한 굴 식감이 정말 좋다 든든한 한그릇 굴국밥 맛있다 

 

다음에는 굴천지의 다양한 메뉴중 용궁문어보쌈을 먹어보고 싶다 부드럽고 쫀득한 수육과 원기회복에 좋은 문어가 함께 나오는 요리인데 곧 다시 방문해서 먹어 봐야겠다