따뜻한 아침밥 새우계란탕과 유부초밥

따뜻한 아침밥 새우계란탕과 유부초밥 만들기

 

 

 

 

새우계란탕

 

 

재료(1인분)

물120ml, 다시마3조각, 계란1개, 냉동새우8마리, 쪽파, 소금조금

 

 

1. 냉동새우는 물에 담가 해동하고 계란 한개는 잘풀어서 준비한다

 

 

2. 물120ml에 다시마 조각3개를 넣고 끓인다

 

 

3. 다시마육수가 끓으면 다시마는 건져내고 냉동새우, 계란물을 차례로 넣어준다 (소금 조금)

 

 

4. 계란물과 새우를 저어주고 뚜껑 덮어 약불에 3분, 완성되면 쪽파를 올려준다

 

 

 

 

유부초밥

 

따뜻한 밥을 볼에 담아 조미볶음과 소스를 넣고 잘 섞어 유부피에 담아 모양을 만든다

 

 

 

 

 

 따뜻하고 부드러운 계란탕, 유부초밥 맛있는 한끼 ^_^