콩나물비빔밥

콩나물은 아삭한 식감으로 콩나물 무침이나 콩나물국으로 자주 먹는 식재료다

오늘은 가족들이 좋아하는 콩나물로 영양가 높고 맛있는 콩나물비빔밥을 준비했다

재료

콩나물, 양념소불고기, 채썬오이, 양념간장

1. 먼저 콩나물밥 짓기
쌀을 씻어 불리고 콩나물을 올려 밥하기 (평소보다 밥물을 조금 줄인다)

2. 콩나물밥이 지어 지는 동안 소불고기 볶기

이마트 양념소불고기

각종 야채 (양파, 당근, 팽이버섯)을 넣어 함께 볶는다

 

3. 오이는 채썰고 양념장은 다진파,다진마늘,간장,고추가루,매실액을 넣고 섞어준다

4. 준비가 끝난 재료들을 그릇에 담아줄 시간


콩나물 밥을 담고 위에 채썬오이, 소불고기,양념간장을 올려주면 완성

싹싹 비벼서 맛있게 먹는다 🥣👍

고소한 콩나물과 아삭아삭한 오이, 맛있는 소불고기가 함께 어울려 너~무 맛있다👏😍

밥 한그릇 뚝딱! 맛있는 한끼 완성 ^-^