다정한매일

노브랜드 제품중 맛도 좋고 가격도 좋아 추천하고 싶은 냉동식품은 눈꽃탕수육과 칠리새우다 조리과정도 간편하고 무엇보다 맛이 좋아 꾸준히 구매하고 있다 주말 저녁 배달음식이 생각날때 냉동실에 있는 눈꽃탕수육과 칠리새우를 꺼내 후다닥 요리해 맛있게 먹는다^_^ 눈꽃탕수육 375g 가격 4,980원 탕수육 250g 소스 125g 칠리새우 400g 가격 6,580원 칠리새우 250g 소스 150g 노브랜드 눈꽃탕수육 한입 크기의 먹기 좋은 사이즈, 담백한 돼지고기 눈꽃탕수육은 탕수육 소스도 함께 들어있어 집에서도 간단하게 탕수육을 만들어 먹을수 있다 특히 에어프라이어로 조리 가능해 편리하다 170도 15분 눈꽃탕수육 소스를 데울때 야채 추가 하면 더 맛있게 먹을수 있다 노브랜드 칠리새우 직접 만들어 먹기는 번거로..

청주 테네이 스시 오마카세 방송 '맛있는 녀석들'에서 스시 오마카세 맛집을 보고 청주 오마카세로 검색해서 다녀온 곳이다 대성동에 이런 맛집이 있었다니 놀라웠다 테네이 위치는 탑,대성동 주민센터에서 가깝다 우성아파트 후문 오마카세란 손님이 요리사에게 메뉴선택을 맡긴다는 뜻의 일본어로 정해진 메뉴가 아니라 그날그날 재료에 따라 음식이 제공되는 것을 말한다 아담하지만 정갈한 가게 내부는 좌석이 총 8개로 예약제로 운영된다 점심 4만원, 저녁 9만원 점심 1부는 12시, 예약된 손님들이 동시에 식사를 시작한다 식사가 시작되고 주방장님이 스시를 한점씩 올려주신다 올려주시면서 이름을 알려주시는데 기억이 하나도 안난다 ㅋ 이름은 몰라도 하나하나 재료의 맛이 풍성하고 신선해서 너무나 맛있다 마지막 녹차아이스크림까지 완..

멸치다시마 육수로 깔끔한 맛을 낸 버섯만두전골 만들기 재료 비비고만두, 노브랜드차돌박이, 버섯(건표고,새송이), 배추, 숙주, 양파, 호박, 대파, 쑥갓, 멸치다시마육수 양념장 고추가루2.5큰술, 액젓2큰술, 국간장1큰술, 새우젓0.5큰술, 마늘2큰술 버섯만두전골 만들기에서 가장 먼저 할일은 멸치다시마육수 끓이기와 건표고버섯 물에 담가두기 건표고버섯 불려두기 (2시간이상) 각종 야채를 먹기 좋게 잘라 냄비에 담는다 만두, 양념장, 멸치다시마육수를 넣는다 뚜껑을 덮고 끓인다 10분이상 끓이고 차돌박이를 넣어 익혀가며 샤브샤브처럼 먹는다 간을 보고 싱거우면 소금이나 국간장 추가한다 깔끔한 국물맛의 버섯만두전골 , 잘익은 버섯과 야채, 차돌박이, 만두가 조화롭게 어울려 아주 맛있다 야채에는 비타민과 무기질, ..

그동안 베란다텃밭에서 상추, 쑥갓, 쌈채소, 토마토, 깻잎, 대파 등 여러가지 작물을 키워 봤는데 그중 만족도가 높은건 대파와 깻잎이었다 파테크는 대파값이 비싸 계속 진행중이고 깻잎은 모종이 나오기를 기다렸다가 베란다텃밭에 드디어 심었다 파테크란 대파값이 많이 오르면서 집에서 대파를 키우는 것을 재테크란 말과 합쳐 만들어진 말이다 파테크는 스티로폼 박스에 구멍을 내고 배양토를 넣는다 대파 뿌리 부분을 잘라서 심는다 뿌리 부분은 10센티 이상 남겨 둬야 대파가 자란다 파테크 물주기는 심고 나서 배수구로 물이 빠지게 충분히 주고 평소에는 과습주의 하면서 겉흙이 완전히 마르면 준다 파테크를 해보니 대파가 잘 자라 2주가 지나면 잘라 먹을수 있었다 그런데 한번 잘라먹고 두번째부터는 대파 상태가 눈에 띄게 안좋아..

김밥은 어떤 재료를 넣어도 다 맛있지만 생각보다 칼로리가 높은 음식이다 김밥재료를 백미밥 대신 곤약밥으로, 햄 대신 닭가슴살로 변경하면 칼로리는 낮추고 건강하고 맛있게 먹을수 있다 닭가슴살 곤약김밥 만들기 재료 곤약밥, 닭가슴살, 계란지단, 당근, 단무지, 상추, 김밥김 곤약밥은 곤약쌀 미란으로 지은 밥 곤약밥에 소금,참기름으로 살짝 간을 한다 김밥김 위에 곤약밥을 얇게 편다 투명한 곤약쌀이 중간중간 보인다 상추를 깔고 닭가슴살, 계란지단, 당근, 단무지를 올린다 야무지게 돌돌 말아서 단단하게 마무리하고 김밥을 썰면, 닭가슴살이 중간에 딱 보이고, 계란지단, 당근, 단무지 등이 보이는데 보기만 해도 든든하고 건강하다 건강하고 맛있는 곤약김밥 완성👏 각 재료들이 잘 어울려 알록달록 예쁘다 부드럽고 담백한 ..

가벼운 한끼 두부면 토마토 파스타 만들기 재료 두부면, 노브랜드 토마토스파게티소스 ,냉동새우, 양파, 파슬리가루 팬에 물을 조금 끓여 냉동새우를 익힌다 두부면은 씻어 물기를 뺀다 팬에 기름을 살짝 두르고 양파를 볶는다 팬에 두부면, 새우를 넣어 섞는다 노브랜드 토마토 스파게티 소스를 1/2봉지 넣는다 잘 섞어서 접시에 담아 파슬리 가루 솔솔~ 두부면과 토마토소스, 새우와의 조합이 좋아서 너무 맛있다 ^_^ 가볍고 맛있는 한끼

멕시코가 원산지인 몬스테라는 잎이 크고 구멍이 뚫려있어 신기하고 이국적인 식물이다 키우기 쉬운 공기정화 식물로도 유명하며 성장속도가 빨라 키우는 맛이 있다 몬스테라는 반그늘에서도 잘자라 실내에서 키우기 좋다 물주기는 대략 봄과 여름은 1주일에 한번, 겨울과 장마철엔 2주일에 한번 준다 물줄때 배수 구멍에서 물이 줄줄 흘러 나올때까지 듬뿍준다 이국적인 모양의 싱그러운 몬스테라, 지난 10개월간의 성장기를 정리해본다 온라인으로 배송 받은 몬스테라는 2020년 7월에 우리집에 왔는데 인터넷으로 2만원 초반대에 구매했다 처음 찢잎이 나오는 모습이 얼마나 신기한지 계속 들여다 봐도 안지겹다 매일 조금씩 변하는데 손대지 말고 기다려주면 며칠에 걸쳐 천천히 새잎이 펴진다 연한 초록색의 새잎 새잎이 나오고 몬스테라 수..

날씨가 쌀쌀하고 비가 오는 날이면 따뜻한 국물이 그리워진다 이런날엔 대전에서 유명한 '태평소국밥'의 따뜻하고 담백한 국물이 떠오른다 맑은 국물에 큼직한 소고기와 시원한 무가 들어있는 태평소국밥은 특별한 재료 하나 없이도 완벽한 한그릇이 된다 소고기무국과 비슷한 맛으로 고기는 장조림처럼 담백하고 부드럽다 소국밥 (밥이 들어있음) 7,000원 따로국밥 (밥따로) 7,500원 식당에서 먹는것도 좋지만 포장해서 집에서 먹는것도 편하고 좋다 소국밥 2인분 포장 14,000원 1인분 끓이기 집에서 먹어도 역시 맛있다

명암저수지맛집 베이커리카페 듀레베이커리 영업시간 매일 08:00-21:30 워낙 사람들이 많은 베이커리카페라 몇번들러서 빵만 사오곤 했는데 주말아침 빵모닝 하기위해 오전8시 오픈시간에 맞춰 다녀왔다 오픈시간이라 하나하나 채워지는 빵들 이곳은 계산줄로 늘 붐비는 곳인데 ㅎ 보기만해도 기분 좋아지는 예쁜 케이크들~ 수제청도 여러가지 알록달록 예쁘다 커피,음료 메뉴들 커피 원두는 두종류 중 선택 스퀴럴 선택 듀레의 인기 소금버터빵 주말,공휴일엔 1인3개 한정 구매 오픈시간인데도 손님들이 계속 들어오고 소금빵은 금방 텅텅 빵,커피 계산하고 까페 자리로 이동 테라스는 노키즈존이라고~ 싱그러운 5월 공간이 널찍하고 창이 많아 개방감이 좋다 아메리카노 (1잔4,800원) 2잔 9,600원 블루베리 식빵 5,800원 ..

가벼운한끼, 토마토계란샐러드 간단하지만 근사한 요리 카프레제가 먹고 싶었는데 집에 있는건 토마토가 아닌 방울토마토, 쿨하게 메뉴변경 토마토계란샐러드 만들기 재료 방울토마토, 모짜렐라치즈, 구운계란, 발사믹그레이즈 우선 방울토마토를 씻어 반씩 자르고 접시에 담는다 모짜렐라 치즈를 꺼내 자른다 구운계란은 껍질을 까서 잘라 준비하고 준비한 모든 재료를 접시에 담는다 발사믹그레이즈를 뿌리면 완성 가볍고 든든한 한끼 완성, 토마토계란샐러드