다정한매일

cu편의점와인 앙시앙땅 쇼비뇽 샤도네이 cu편의점 인기 와인인 앙시앙땅의 화이트 와인 생산지 프랑스 주종 화이트 품종 샤도네이 50% 쇼비뇽블랑 50% 알코올 12.5% 음용온도 6-8도 당도 낮음, 바디 미디엄, 산도 조금높음, 타닌 낮음 가격 14,900원 (cu편의점) 앙시앙땅 까베르네 쉬라를 맛있게 마신후 앙시앙땅 샤도네이도 무척 궁금해졌다 앙시앙땅 샤도네이를 마셔보니 오렌지,라임등의 과일향과 맛이 많이 난다 미디엄바디로 부드럽게 넘어가는데 신맛과 쌉싸름한 맛이 느껴진다 마셔보니 앙시앙땅 카베르네 쉬라가 안정감 있다면 샤도네이는 상쾌하고 가벼운 느낌이다 푸드매칭은 연어, 해산물로 오늘의 메뉴는 토마토 샐러드와 코스트코 새우펜네 앙시앙땅이 가성비 와인으로 유명한데 마셔보니 둘다 좋지만 내 취향은 레..

아이들이 어릴때부터 자주 가던 한마당칼국수, 동네 맛집으로 언제나 손님들이 많은곳이다 깔끔한 해물육수에 쫀득하고 부드러운 면발까지 완전 기본에 충실한 맛집이다 영업시간 오전 11시부터 오픈시간 11시에 맞춰 방문했는데 손님들이 계속 들어온다 한마당칼국수 메뉴 우리가족들이 좋아하는 메뉴는 칼제비인데 감자수제비가 말랑말랑하고 쫀득해서 아주 맛있다 국물은 또 얼마나 시원한지 이곳저곳에서 유명한 칼국수를 먹어봐도 한마당만큼 깔끔하고 딱 떨어지는 국물맛을 만나기가 어렵다 그리고 이곳의 별미는 손만두, 딱 집에서 만든 깔끔한 김치만두 그 자체다 손만두는 들어가는 재료도 심플하고 맛도 심플한데 묘하게 당기는 맛이다 가격도 저렴해서 칼제비 6천원, 손만두 5천원 칼제비 3인분과 손만두를 주문, 김치와 보리밥을 가져다 ..

일주일이 든든한 밑반찬, 소고기장조림 만들기 고기삶은 육수로 장조림양념 만들어서 맛있게 조리기 재료 척아이롤 600g (고기삶는재료) 통마늘, 대파, 다시마, 생강청, 통후추 (장조림 양념) 간장100ml, 맛술4스푼, 설탕5스푼, 국간장1스푼, 액젓1스푼, 마늘 ,고기육수500ml 고기삶기 마늘한줌, 대파한대, 다시마, 생강청, 통후추 30분 푹 삶아 고기는 건져서 잘라두고 고기 삶은 건더기는 버리고 육수만 준비 장조림 만들기 손질해둔 고기, 육수(고기삶은육수 500ml), 장조림양념을 넣고 조린다 20분이상 조리고 마늘 넣고 10분 더 조린다 장조림 양념을 넉넉히 만들어 계란 장조림도 같이 만든다 계란은 삶기 전 실온에 꺼내두고(1시간이상) 계란 삶아서 장조림 양념 넣어 조린다 만들어 두면 일주일이 ..

명암저수지 맛집 타짜오리하우스 청주점 오리고기는 단백질, 불포화지방산, 무기질, 비타민A 등이 풍부해 스테미너강화, 성장기 효과, 면역력 강화, 혈관질환 예방효과, 피부미용 노화 예방, 붓기 완화 등 장점이 아주 많은 음식이다 오리하우스는 청주최초 오리불고기 전문점이다 건강한 맛, 넓은 식당 공간, 명암저수지 뷰, 깔끔한 인테리어로 장점이 많은 곳이다 금요일 저녁시간에 방문했는데 식당엔 손님들이 많아 붐볐다 자리에 앉아 커플오리(1-2인용 35,000원)를 주문했다 큼직한 전용불판 기본반찬 세팅 주문한 커플오리가 나왔다 1-2인용인데도 양이 많다 신선한야채와 오리고기가 먹음직스럽다 고기양도 많고 부추, 양파, 팽이버섯도 신선하고 양이 푸짐하다 (마늘도 넣어 함께 굽는다) 오리불고기를 열심히 구워서 쌈야채..

처음에는 공기정화식물 위주로 식물돌보기를 시작해서 점점 꽃식물로 관심사가 옮겨가던 어느날 내눈에 쏙 들어온 꽃식물이 있었으니 그 식물은 제라늄, 유럽제라늄 그 전에도 이 꽃을 본적은 있었지만 이번엔 내 마음속으로 쏙 들어와 그렇게 제라늄과의 인연이 시작 되었다 유럽제라늄을 검색하면 이름도 다양하고 종류도 많아서 정보를 모으면 모을수록 머리가 복잡해진다 나의 첫 유럽제라늄을 고르는데 신중하게 골라야지 하면서 이것저것 공부하기 시작했는데 제라늄은 종류도 너무 많고 가격도 높은 편이라 쉽게 접근하기가 망설여졌다 그러던중 여러가지를 고민해 만나게된 나의 골드 제라늄과 애플블러썸제라늄 (식물 쇼핑후 배송 기다리는건 너무나 설렌다) 골드제라늄은 잎 색상이 밝은 옐로우그린으로 잎만으로도 매력이 넘친다 꽃도 여리여리 ..

cu 편의점와인 산테로 모스카토 스푸만테 생산지 이탈리아 품종 모스카토 100% 종류 스파클링 용도 디저트와인 알코올 6.5% 음용온도 6-8도 당도 높음, 산도 낮음, 바디감 가벼움, 타닌 적음 가격 14,900원 (cu편의점) 산테로의 코르크엔 귀여운 그림이 그려져 있다 재치있는 코르크를 모으는게 산테로의 매력 중 하나라고^^ 차게 해서 마시는 디저트 와인, 잔에 따르자 청량감이 느껴지고 상큼한 과일향을 풍긴다 마셔보니 생각보다 단맛이 적고 신선한 과일의 맛과 향이 가득하다 낮은 도수 6.5%로 알코올에 약한분들도 즐기기 적당할것 같다 신선하고 상큼한 과일의 맛과 향, 단맛은 덜하고 거품은 풍부하다 추천음식이 치즈와 디저트음식인데 오늘의 메뉴 토마토모짜렐라샐러드와도 잘 어울린다 상큼한 산테로 모스카토..

비비고 사골곰탕은 500g 한팩에 천원대에 구매 가능하고 여러가지 시판 사골곰탕 중 맛이 가장 깔끔하다 사골곰탕은 여러가지 요리의 기본육수로 활용하기 좋다 오늘은 담백하고 깔끔한 국물의 사골곰탕으로 간편하게 부대찌개 만들기 재료 스팸 , 소세지, 김치 50g, 두부1/2모, 양파, 파, 버섯 다진마늘2스푼, 고추가루2스푼, 멸치액젓 1스푼, 국간장1스푼, 사골곰탕 1팩, 물300ml, 라면사리 1. 냄비에 스팸, 소세지, 김치, 두부, 양파, 버섯, 파를 썰어 넣는다 2. 사골곰탕 한봉지와 물 300ml를 넣는다 3. 고추가루2, 마늘2, 국간장1, 멸치액젓1을 넣는다 4. 부대찌개가 어느정도 익으면 라면사리 한봉지를 넣고 3분간 더 끓인다 담백하고 깔끔한 맛의 든든한 부대찌개 완성 🍲

우리가족은 남편과 나, 10대 청소년이 두명인 4인 가족이다 평범한 40대 중반인 나와 남편은 40대가 되면서 식습관을 고쳐야겠다는 생각을 많이 하게 되는데 그 이유는 나잇살을 경험했기 때문이다 나이가 들어 가면서 기초대사량은 떨어지는데 탄수화물 위주의 식습관은 뱃살등 체중을 늘어나게 했다 안그래도 노화가 시작되면서 피부등 탄력이 떨어지는데 체중까지 늘어나니 자신감도 떨어지고 침울해진다 더군다나 코로나로 센터에 나가 맘 편하게 운동을 할수도 없고 집콕의 시간은 점점 늘어나니 식습관을 바꾸는 것이 무엇보다 중요하다 가장 중요한 점은 식사때 탄수화물을 줄이고 단백질, 채소 위주로 먹고 되도록 양념을 줄인다 사실 이걸 모르는 사람은 없다 실천이 중요하다 식사만큼 중요한 간식도 빵, 과자, 인스턴트 대신 견과류..

홈플러스 온라인몰에서 1.5kg 18,400원에 양념 소불고기 한팩을 샀다 보통은 양념소불고기에 야채를 넣고 볶아 소불고기로 먹지만 오늘은 1.5kg 넉넉한 양이니 반으로 나눠서 한번은 소불고기로 먹고 한번은 소불고기전골로 먹는다 소불고기전골은 생각보다 간단한데 별도로 육수 없이 배추, 양파, 버섯을 넉넉하게 넣고 물과 액젓으로 간을 하면 끝이다 소불고기전골 재료 양념소불고기 600g, 배추, 양파, 버섯, 파, 다진마늘1스푼, 멸치액젓1스푼, 물 500ml 1. 배추, 양파, 버섯을 듬뿍 넣고 2. 양념소불고기, 다진마늘, 물500ml , 액젓1스푼을 넣는다 3. 바글바글 끓여서 당면 대신 물에 헹구어둔 곤약면을 넣는다 간을 보고 간을 더하고 싶으면 액젓을 추가한다 담백한 소불고기에 잘익은 배추, 양파..

CU 편의점에서 국민와인으로 유명한 앙시앙땅 까베르네 쉬라 생산지 프랑스 품종 카베르네 쇼비뇽 50% 쉬라즈 50% 종류 레드와인 알코올 13.5% 당도 낮음, 산도 높음, 바디감 중간, 타닌 중간 추천음식 부드럽게 조리한 육류, 로스트비프 등 가격 14,900원 (cu편의점) 앙시앙땅 까베르네 쉬라를 마셔보니 당도는 낮고 중간정도의 바디감에 부드러움, 오크향을 가지고 있다 목넘김도 부드럽다 2021 대한민국주류대상에서 대상을 받았다는데 앙시앙땅은 마시기 무난하고 가성비가 좋아서 데일리와인으로 손색이 없어서가 아닐까 싶다 정가 14,900원 합리적인 가격이고 5월 cu 와인 행사때는 천원 할인해서 13,900원에 구매했다 cu편의점에서 매달 와인 행사를 하는데 6월 행사 상품 중에 샤또기봉을 마셔보고 싶..