다정한매일

투썸플레이스 신상품 상큼한 여름디저트 두가지 선샤인청귤무스와 리프레싱청포도무스 색감도 디자인도 예쁘고 시원한 느낌이 가득하다 집에서 커피와 함께하면 홈카페 분위기를 바로 업그레이드 시켜준다 새콤달콤한 청귤과 포도가 그대로 느껴지는 사랑스런 여름디저트 선샤인청귤무스 선샤인 청귤무스 가격 6,300원 150g 칼로리 340kcal 화사한 노란빛 청귤글레이즈, 청귤무스의 상큼한 맛 리프레싱 청포도무스 가격 6,300원 133g 열량 275kcal 싱그러운 초록빛 청포도 글레이즈에 달콤한 청포도 무스로 부드럽고 상큼한 케이크 두가지 디저트 중 선샤인청귤무스는 더 상큼하고 뒷맛이 약간 씁쓸한 맛이 남는다 리프레싱청포도무스는 무난하게 누구나 먹기 좋다 둘다 많이 달지 않고 적당한 단맛으로 아메리카노와 잘 어울린다 ..

더운 여름 에어프라이어로 간단하게 집에서 전문점 피자를 즐긴다 가성비 좋은 냉동피자 풀무원 노엣지 꽉찬토핑피자 아이들 간식으로도 좋고 엄마,아빠 맥주안주로도 좋다 엣지 끝까지 토핑이 풍성해서 끝까지 맛있는 노엣지프리미엄피자의 장점 몇가지 1. 꽉찬 토핑 2. 갓구운듯 쫄깃한 도우 (열전달이 빠른 화강암 소재의 스톤오븐에서 구워 어떻게 조리해도 갓 구운듯 쫄깃) 3. 안심하고 먹을수 있는 피자 (무첨가 : 황산알루미늄칼륨(팽창제), 프로피온산(보존료), 합성향료) 베이컨 파이브치즈피자 376g 가격 6,980원 5가지 치즈 모짜렐라, 체다, 고다, 프로볼로네, 크림치즈가 풍성하다 에어프라이어 10분 (에어프라이어 기종에 따라 편차 있음) 5가지 치즈와 베이컨 등 풍성한 토핑이 엣지 끝까지 5가지 치즈가 m..

더워도 너무 더운 요즘 같은 날씨에 무더위로 불 앞에서 요리하는게 힘든날엔 에어프라이어로 간단하게 요리하자 코스트코 추천상품 튀김공방 사용원 바삭하고 쫀득한 칠리새우, 통통한 통새우에 쌀가루를 입혀 튀겨 더욱 바삭하고 쫀득하다 내용량 800g (새우튀김 250g, 칠리소스150g 각2팩) 칼로리 1,416kcal 가격 10,990원 그동안 노브랜드 칠리새우를 자주 요리해 먹었었는데 노브랜드 제품도 맛있지만 직접 기름에 튀기는 조리법이라 요즘같은 한여름엔 부담스럽다 대신 에어프라이어로 조리가 가능한 코스트코 칠리새우가 아주 좋다 코스트코 칠리새우는 노브랜드 칠리새우의 용량이 2배이고 가격은 합리적인 가격이다 가장 중요한건 조리법인데 에어프라이어로 조리할수 있는게 가장 큰 장점이다 조리 매뉴얼 새우튀김은 1..

마땅한 저녁 메뉴가 떠오르지 않을때 냉장고에 있는 두부 한모로 맛있는 저녁 반찬 만들기 두부는 밭에서 나는 소고기라 불리는 콩으로 만든 식물성 단백질이 풍부한 식재료다 거의 매일 두부를 먹는데 포만감도 높고 영양가도 높아서 다이어트 식단으로 활용하기에도 좋다 가격도 저렴하고 어디서나 쉽게 구입할수 있어 냉장고에 늘 준비되어 있는 필수 식재료다 두부김치, 두부부침, 각종 찌개에 넣어서 맛있게 먹는다 오늘의 두부요리는 양념장이 맛있는 두부조림 담백한 두부를 앞뒤로 구운후 양념장에 졸이면 고소하고 맛있는 근사한 두부요리가 완성된다 재료 두부 500g 양파 1/4개 대파 양념장 간장4 굴소스0.5 고추가루2 다진마늘1 설탕1 물200ml 1. 두부를 썰어 물기를 뺀다 2. 양파, 대파를 썰고 양념장을 만든다 3..

중복인 오늘 날씨도 더운데 뜨거운 삼계탕 대신 가볍고 시원한 닭가슴살로 맛있게 즐기자~ 수지스 닭가슴살을 활용한 간단 요리 두가지, 닭가슴살 냉채와 닭가슴살 냉면 시판 닭가슴살로 간단하게 여름 별미 요리 만들기 닭가슴살 냉채 재료 닭가슴살 200g, 파프리카 빨강 1/2 노랑 1/2 , 양파1/4, 오이 1/2 겨자소스 겨자1, 간장1.5, 다진마늘0.5, 식초1, 설탕1, 매실청2 (톡쏘는 맛을 좋아한다면 겨자를 추가하고 새콤한 맛을 좋아한다면 식초를 추가한다) 파프리카, 양파, 오이는 채썰고 닭가슴살은 먹기좋게 찢어 놓는다 겨자소스는 잘 섞어놓고 볼에 야채와 닭가슴살을 넣고 겨자소스로 버무린다 (소스를 조금씩 추가하며 간을 본다 간을 추가하고 싶으면 소금 약간) 완성된 닭가슴살냉채를 접시에 담아 맛있..

여름보양식 전복밥과 시원한 오이냉국 만들기 전복은 아르기닌이 풍부해 원기회복에 좋고 미네랄과 비타민이 풍부해 피로회복에도 도움을 준다 초복에 전복삼계탕을 만들어 맛있게 먹고 이번엔 미리 손질해둔 전복으로 맛있는 전복밥을 만들어 먹는다 전복은 손질하는 과정이 좀 번거롭지만 손질후의 요리는 간단하고 맛있어서 보람이 있다 ^_^ 재료 전복4개 , 불린쌀2컵, 들기름, 국간장1스푼 양념간장 다진파, 다진마늘, 고추가루, 매실액, 간장 전복손질 할때 준비물은 전복, 수저, 칫솔, 가위가 필요하고 먼저 칫솔로 전복을 깨끗이 문질러 닦은후 수저로 껍질을 분리, 내장을 떼어내고 가위로 전복이빨을 제거한다 전복손질 저탄고지식단 꼬마전복버터구이 전복손질 동네마트에서 꼬마전복을 12마리 9,900원에 구입했다 크기는 작지만..

조개의 황제라고 불리는 전복을 넣고 여름보양식 전복삼계탕 끓이기 전복은 고급 식재료로 맛이 좋고 영양분이 풍부하다 저지방 고단백 식품으로 비타민과 미네랄이 풍부해 원기회복과 피로회복에 도움을 준다 닭고기와 함께 하면 단백질은 증가하고 각자의 부족한 영양소를 보완해준다 재료 삼계탕용 닭2마리 (각500g) , 전복10마리, 마늘, 찹쌀 1. 먼저 찹쌀은 물에 담가 불려둔다 (2시간 이상) 2. 삼계탕용 닭은 가위로 다듬는데 날개밑, 꼬리, 지방 등을 가위로 제거한다 3. 손질한 닭은 깨끗하게 씻는다 4. 손질된 닭 속에 불린 찹쌀, 마늘을 넣는다 5. 냄비에 닭 두마리를 넣고 물을 넣은후 마늘을 더 넣고 50분간 끓인다 (대추,인삼,황기,밤 등을 추가해서 끓이면 더 깊은맛이 난다) 삼계탕이 끓는 동안 전복..

비오는 날엔 지글지글 맛있는 전이 생각난다 오늘처럼 비 오는 날엔 간단한 재료로 맛있는 오징어부추전을 만들어 먹는다 부추는 몸을 따뜻하게 해주고 혈액순환, 해독작용 ,피로회복 등에 효과가 있는 아주 좋은 식재료다 부추요리는 고기 구워 먹을때 부추겉절이를 자주 해먹는데 부추전을 부쳐먹어도 아주 맛있다 부추전에 오징어를 넣어 바삭바삭 쫄깃쫄깃 오징어부추전 만들기 재료 부추, 오징어, 부침가루, 물 (청양고추, 당근, 양파 등을 추가해도 좋다) 1. 부침가루 1.5컵 물1컵을 넣어 반죽을 만든다 2. 깨끗하게 씻은 부추 두줌, 채썬 오징어 한마리를 넣고 잘 섞는다 3. 달궈진 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 평평하게 펴준다 4. 중불에서 기름을 넉넉히 두르며 꾹꾹 눌러가며 굽는다 고소한 기름향과 지글지..

칼로리 걱정 없는 건강한 다이어트 식재료 도토리묵 도토리묵은 도토리가루를 물에 풀어 끓인후 굳힌 음식이다 도토리묵은 포만감이 높고 칼로리는 적어서 다이어트 식재료로 아주 좋다 더운 여름 도토리묵에 냉면육수를 넣고 묵사발을 만들어 먹으면 시원하고 든든하고 맛있게 먹을수 있다 재료 도토리묵 , 냉면육수, 오이, 당근, 양파, 김치 1. 냉장상태의 도토리묵은 끓는물에 데쳐 식혀둔다 (끓는물에 데쳐야 부드러운 도토리묵을 먹을수 있다) 2. 식힌 묵을 자르고 야채를 채썬다 (오이, 당근, 양파) 3. 큰 볼에 도토리묵, 채썬야채, 잘게자른 김치를 올린다 4. 차가운 냉면육수를 꺼내 부어준다 누구나 좋아하는 냉면육수에 약간 쌉싸름하고 부드러운 도토리묵과 오이, 당근, 양파, 김치와 어울려 아삭아삭 너무 맛있다 두부..

골뱅이무침은 골뱅이에 오이, 양파 등의 채소를 넣고 고추장, 식초, 설탕으로 양념해 매콤하게 무친 음식이다 쫀득한 골뱅이에 아삭한 야채를 넣어 새콤달콤 무친 양념에 소면을 싹싹 비벼 먹으면 최고👍 하지만 칼로리가 폭발하므로 소면 대신 실곤약을 넣어 칼로리를 낮추고 든든하고 맛있게 먹는다 재료 캔골뱅이, 실곤약300g, 오이, 양파, 당근, 깻잎, 다진마늘, 고추장, 식초, 설탕, 고추가루, 간장, 참기름 골뱅이곤약비빔면 만들기 1. 볼에 채썬 오이, 양파, 당근을 넣고 소금을 뿌려 살짝 절인다 2. 캔을 따서 골뱅이를 준비한다 (골뱅이캔 국물도 조금 남겨 양념에 넣는다) 3. 끓인 물에 실곤약을 담갔다가 찬물에 헹구어 물기를 뺀다 4. 야채, 골뱅이, 실곤약을 볼에 담고 골뱅이국물1, 고추장2, 식초2,..